Машина за рязане на зеленчуци

Тежко{0}}търговско и промишлено оборудване за обработка на храни

Толеранси за прецизно рязане (±0,5 mm)
Непоследователните разфасовки нарушават времето за бланширане и плътността на опаковката. Нашите машини използват синхронизирано въртящо се острие и центробежен механизъм за нарязване, проектиран да поддържа строги толеранси на размера.

• Металургия на остриетата: Остриетата са произведени от високо-въглеродна инструментална стомана SK5, термично-обработена до работна твърдост от HRC 58-62, осигуряваща продължително задържане на ръба по време на непрекъснати 8-часови работни смени.
• Технология Zero Crush: Рязането с остро срязване-предотвратява разкъсването на клетъчната-стена в листните зеленчуци, като значително намалява изтичането на влага и удължава срока на годност на прясно-нарязаните продукти.

Непрекъсната-производителност с висок добив
Проектиран за индустриални среди, където престоят се равнява на финансова загуба.

• Тежко{0}}задвижваща система: Задвижвана от промишлени-скоростни кутии и затворени медни-двигатели с намотки, които предотвратяват термично претоварване по време на обработка с-високо натоварване на твърди кореноплодни зеленчуци (напр. моркови, картофи).
• Ефективност на производителността: Моделът IVCM-1000 обработва до 2500 kg/h кореноплодни зеленчуци, намалявайки преките изисквания за труд от 6 ръчни оператора до един служител на машината.

Много{0}}функционални сменяеми блейд модули
Една единствена машинна платформа обработва различни морфологии на зеленчуци чрез бързи-конфигурации за смяна:

• Зеленолистни зеленчуци (зеле, маруля, спанак): рязане на части и настъргване чрез регулируем контрол на скоростта на конвейера (1--60 mm дължини).
• Кореноплодни и грудкови зеленчуци (картофи, моркови, репички): Едновременно нарязване, рязане на ленти жулиен и производство на кубчета (3--20 мм кубични матрици).

Хигиеничен дизайн и бърза-чиста архитектура
Спазване на международните санитарни стандарти (HACCP, указания за-контакт с храните на FDA).

• Инструмент-Безплатно бързо освобождаване: Захранващият бункер и камерата за рязане разполагат със система за заключване с лост-действие, позволяваща на операторите да разглобяват напълно и измиват вътрешните компоненти в рамките на 3 минути.
• Повърхностна цялост: Цялата структурна ламарина е произведена от неръждаема стомана SUS304 с дебелина 2,0 mm с електро-полирани вътрешни заварки за елиминиране на бактериални капани и издържане на агресивно ежедневно промиване под високо{3}}налягане (IP65 водоустойчиви електрически кутии).

Замразени зеленчукови растения:Произвежда еднородни кубчета (10 x 10 mm) за тунели за бързо-замразяване, осигурявайки равномерен спад на-температурата в сърцевината по време на IQF (индивидуално бързо замразено) обработка.

Централни кухни и кетъринг центрове:Високо{0}}скоростна партидна обработка на лук, чушки и кореноплодни зеленчуци за приготвяне на храна в институции.

Линии за обработка на салата:Минимизира окисляването и покафеняването на крехките листа от салата чрез чиста, високо{0}}механика на удара на острието.

Всяка единица се подлага на строга фабрична проверка преди опаковане:

Одит на размери и материали:Тестът за PMI (положителна идентификация на материала) потвърждава, че за всички контактни панели на продукта-се използва истинска неръждаема стомана SUS304.

Тестване на динамично натоварване:Всяка машина работи непрекъснато в продължение на 2 часа при симулирани условия на натоварване, за да се наблюдава термичната стабилност на двигателя, потискането на вибрациите и нивата на шума на скоростната кутия (< 75 dB).

Проверка на защитната блокировка:Времето за реагиране при аварийно спиране и изключването-на магнитните предпазни превключватели (които спират двигателя мигновено при отваряне на вратата на камерата) са тествани и сертифицирани.

Експортна-стандартна опаковка:Осигурени вътре в каси от-шперплат без фумигация с-влагопреградна обвивка и-ударопоглъщащи скоби от пяна.

Време за изпълнение и доставка:Стандартните налични модели се доставят в рамките на 7 до 10 работни дни. Персонализираните конфигурации на напрежение или интегрирана линия изискват 15 до 25 работни дни.

Наличност на резервни части:Всяка машина се доставя с безплатен комплект за поддръжка, включително 1 резервен комплект ножове, 2 задвижващи ремъка и ръководство за техническо обслужване на английски-език с пълни електрически схеми.

Гаранция:12-месечна пълна гаранция за подмяна на неконсумируеми механични компоненти и основни двигатели, подкрепена от дистанционно видео отстраняване на неизправности и инженерна помощ.