Оборудване за промишлено белене на храни: Технически спецификации и B2B ръководство за купувача

 

Проектирано за промишлени преработватели на храни, дистрибутори, централни кухни и търговски производствени съоръжения, това промишлено оборудване за белене на храни ефективно премахва люспите от картофи, кореноплодни зеленчуци и избрани плодове преди рязане, нарязване, кубчета, готвене, пържене или замразяване.


В зависимост от характеристиките на суровината и изискванията за обработка надолу по веригата, машината интегрира абразивни ролки, абразивни плочи или системи, базирани-на четки. Изборът е строго определен от дебелината на кожата, геометрията на продукта, необходимата дълбочина на пилинг и допустимата загуба на продукт.

 

 
  • Автоматична машина за белене

    Предназначена за предприятия за преработка на храни, централни кухни и промишлени заведения за хранене, тази автоматична машина за белене премахва кожите ефективно, като същевременно поддържа строг

  • Машина за белене на плодове

    Отворената -архитектура на рамката и електрическите кутии с оценка IP65- позволяват директно, ефективно промиване с ниско налягане на цялата камера.

  • Машина за белене на чесън

    Проектирана за непрекъсната комерсиална и промишлена обработка на чесън, автоматичната суха пневматична машина за белене на чесън използва контролиран сух въздушен поток за отстраняване на външните

  • Машина за белене на лук

    Индустриалната пневматична суха машина за белене на лук е проектирана да премахва сухите външни люспи от пресен или сушен лук с помощта на високо{0}}скоростен сгъстен въздух вместо разрушително

  • Машина за белене на моркови

    Проектиран за търговска и промишлена обработка на кореноплодни зеленчуци, където ръчното белене създава трудности при работа. Тази система премахва външната обвивка чрез контролиран механичен

  • Машина за белене на картофи

    Ръчното белене на картофи създава големи разходи за труд и непостоянен добив при широко{0}}преработка на храни. Тази промишлена машина за белене на картофи използва непрекъсната механична абразивна

 

Основни приложения за обработка

Картофи

Оптимизиран за продуктови линии от пържени картофи, чипс и замразени картофи.

Кореноплодни зеленчуци

Подходящ за моркови, сладки картофи, таро, маниока и червено цвекло.

Специализирана продукция

Възможност за повърхностно почистване и целенасочено белене за избрани деликатни плодове.

 

Техническа конфигурация и принципи на работа
Automatic Peeling Machine
Onion Peeling Machine
Potato Peeling Machine
Fruit Peeling Machine

1. Опции на системата за пилинг
Абразивен пилинг:Използва контролиран механичен контакт чрез ролки или плочи с грапава-повърхност, за ефективно отстраняване на външната обвивка от картофи и твърди кореноплодни зеленчуци.
Пилинг с четка:Използва ролки с мека или твърда четина, предназначени за нежно измиване, полиране или премахване на разхлабени външни кори, като стриктно минимизира премахването на плътта.
Тежко{0}}конфигурации на абразиви:Специално проектиран за култури с влакнести или дебели-кожи като маниока.


2. Спецификации за пропускателна способност и капацитет
Капацитетът варира в зависимост от сорта на продукта, размера, състоянието на кожата и необходимото време за престой.
Търговски партидни единици:Номинален от 100 kg/h до 500 kg/h, идеално подходящ за ресторанти, централни кухни и средни{2}}обемни хранителни линии.
Индустриални непрекъснати единици:Номинален от 500 kg/h до над 5000 kg/h, създаден за непрекъснато интегриране на захранване в широкомащабни-преработвателни предприятия.


3. Добив и контрол на загубата на продукти
Механичното обелване елиминира разликите от-до-оператора, често срещани при ръчната подготовка. Ключовите параметри на обработка, управлявани по време на работа, включват:

  • Скорост на въртене на ролката и време на престой.
  • Избор на размер на зърното на абразив (груб срещу фин).
  • Обем на пръскана вода и вътрешно налягане в камерата.


4. Строителни и санитарни стандарти
материал:Хранителна{0}}неръждаема стомана (SUS304 или по-високи спецификации въз основа на изискванията на проекта), използвана за рамката, барабана и всички структурни компоненти.
Управление на водите:Интегрираните горни дюзи за пръскане непрекъснато промиват отделените кори и нишестета към събирателните точки на вътрешния дренаж.
Санитарен дизайн:Панели за достъп без -инструменти или бързо{1}}освобождаващи позволяват на операторите да почистват вътрешната камера и бързо да изчистват натрупаните отпадъци между производствените партиди.


5. Компоненти за поддръжка и износване
Консумативните контактни елементи са проектирани модулно, за да сведат до минимум времето за прекъсване на обслужването:

  • Бързо-сменяеми абразивни ролки и цилиндри за четки.
  • Стандартизирани механични уплътнения,-тежки лагери, задвижващи ремъци и пръскащи дюзи.

 

Режими на работа: Пакетни срещу непрекъснати
 

Характеристика

Системи за партидно обелване

Системи за непрекъснат пилинг

Целеви потребител

Централни кухни, кетъринг, малки-до-средни фабрики

Индустриални хранителни предприятия, линии за пържени картофи, фабрики за чипс

Операционен цикъл

Load fixed volume -> Run cycle ->Освобождаване от отговорност

Непрекъснат поток на захранване, процес и изпускане

Линейна интеграция

Самостоятелен или полу{0}}интегриран

Напълно интегриран с шайби нагоре и надолу по веригата

 

Интеграция на производствена линия

 

Машината за белене се вписва директно в автоматизирани или полу{0}}автоматизирани процеси на обработка:

Линия за обработка на картофи

Raw Feed -> Washer -> Peeler -> Inspection Conveyor -> Cutter/Slicer -> Blancher ->Фритюрник/фризер

Линия за зеленчуци/кореноплодни култури

Cleaning -> Peeler -> Trimming -> Dicer -> Blancher -> Dehydrator ->Опаковка

Automatic Peeling Machine

 

Резюме на техническите спецификации
 

Параметър на спецификацията

Индустриална стандартна конфигурация

Тип оборудване

Машина за белене на храна с абразив / четка

Поддържани продукти

Картофи, моркови, сладки картофи, таро, маниока, цвекло

Режим на обработка

Пакетно или непрекъснато

Пропускателен капацитет

Зависи- от модела (100 kg/h до 5,000+ kg/h)

Клас на материала

Хранителна{0}}неръждаема стомана (SUS304)

Водна система

Непрекъснато измиване със спрей с вътрешен дренаж за отпадъци

Задвижваща система

Тежък{0}}промишлен двигател, съобразен с натоварването на обработката

Електрически стандарти

Персонализирано за пазара на местоназначение (напрежение/честота/фаза)

Поддръжка

Модулни, сменяеми компоненти за износване на абразиви/четки

 

Фабричен контрол на качеството и точки за инспекция
 

Преди изпращане за износ, всички единици преминават строг официален контролен списък за проверка:

Potato Peeling Machine
 

Материална проверка

Потвърждение на марките неръждаема стомана и дебелините на листовете спрямо инженерни чертежи.

 

Проверка на размерите

Проверка на размерите на отпечатъка, височини на вход/изход и точки на свързване на фланци.

Carrot Peeling Machine
Onion Peeling Machine
 

Електрически тестове

Изолационно съпротивление, ток на натоварване на двигателя, реакция при аварийно спиране и проверка на окабеляването на контролния панел.

 

Оперативен тест

Без{0}}натоварване и изпитване на натоварване за оценка на механичния баланс, концентричността на ролката, праговете на вибрациите, шума и хлабината за оттичане на вода.

Fruit Peeling Machine

 

Опции за персонализиране за B2B вносители
 

Устройствата могат да бъдат напълно адаптирани за специфична дистрибуция или OEM изисквания:

Размери на входния/изпускателния улей и височини на интерфейса на конвейера.

Персонализирани спецификации на мотора и електрическия контролен панел (интегриране на PLC/HMI).

Изчерпателно опаковане на резервни части (допълнителни абразивни ролки, ремъци, механични уплътнения).

Експорт-клас дървени щайги и оформления за товарене на контейнери.

 

 

Често задавани въпроси

 

В: Какви продукти може да обработва машина за белене на храни?

О: Обичайните приложения включват картофи, моркови, сладки картофи, таро, маниока и цвекло. Точната продуктова гама зависи до голяма степен от избраната система за белене и конфигурация на машината. Тестването на продукта силно се препоръчва за необичайни или деликатни суровини.

В: Каква е разликата между абразивния пилинг и пилинга с четка?

О: Абразивният пилинг използва груба контактна повърхност за механично отстраняване на външната обвивка и обикновено се използва за здрави продукти като картофи и твърди кореноплодни зеленчуци. Системите с четки осигуряват по-нежен контакт с повърхността, което ги прави идеални за измиване, полиране или специализирани приложения за пилинг.

Въпрос: Какъв е капацитетът на машината за белене на храна?

О: Капацитетът зависи от модела на машината, вида на продукта, размера на продукта и необходимия резултат от беленето. Търговските партидни машини работят с няколкостотин килограма на час, докато индустриалните непрекъснати системи могат да достигнат няколко тона на час.

В: Може ли машината за белене да обработва различни зеленчуци взаимозаменяемо?

О: Да, много единици могат да обработват множество кореноплодни зеленчуци, въпреки че показателите за ефективност може да варират при различните култури. Видовете абразиви, типовете четки, времето за обработка и настройките на машината може да се нуждаят от корекция между сериите.

Въпрос: Машината премахва ли 100% от кожата?

О: Практическата цел за пилинг зависи от конкретния продукт и приложение. Една машина никога не трябва да се оценява единствено по заявения процент на обелване, тъй като прекалено агресивното обелване сериозно увеличава загубата на продукт и намалява добива. Оптималните стандарти се потвърждават чрез действително тестване на продукта.

В: Каква загуба на продукт възниква по време на пилинг?

О: Няма единен процент на загуба, който да се прилага универсално. Разнообразието от продукти, дебелината на кожата, формата, настройките на машината и необходимата дълбочина на обелване определят крайния добив. -Тестването на проби преди изпращане с помощта на действителната суровина на клиента е най-надеждният метод за установяване на очаквания добив.

В: Машината изисква ли непрекъснато водоснабдяване?

О: Да, машините за абразивно белене използват вода по време на работа, за да отмият разхлабената кора, нишестето и остатъците. Консумацията на вода варира в зависимост от дизайна на машината, капацитета и метода на обработка.

Ние сме един от най-надеждните производители и доставчици на оборудване за пилинг на храни в Китай, специализирани в предоставянето на висококачествени услуги по поръчка. Горещо ви приветстваме да закупите високо{1}}оборудване за белене на храна за продажба тук от нашата фабрика. За ценова консултация се свържете с нас.

Изпрати запитване
Изпрати запитване