Китай Персонализирано оборудване за сушене и дехидратиране на храна Производители Доставчици Фабрика

Индустриални системи за сушене и дехидратиране на храни

Усъвършенствани решения за термична обработка за глобални кухненски преработватели, търговци на едро и производители

Проектирани за търговски преработватели на храни, търговци на едро и промишлени производители, нашите инженерни -системи за дехидратация осигуряват прецизен контрол върху околната среда за премахване на влагата от плодове, зеленчуци, билки, месо и насипни хранителни съставки.

За разлика от-сушенето на открито или неконтролираното сушене, промишленото оборудване регулира температурата на сушене, принудителната{1}}скорост на въздуха и времето на престой. Тази конфигурация стабилизира нивата на влага от-до-партида, предпазва чувствителните към топлина-продукти, елиминира зависимостта от метеорологичните условия на околната среда и оптимизира консумацията на енергия.

Конфигурациите варират от шкафове с партидни тави до непрекъснати тунелни и лентови сушилни, съобразени с размерите на суровините, първоначалното съдържание на влага и спецификациите на целевата продукция.

Производствена линия за автоматично сушене
Тази производствена линия за промишлено непрекъснато сушене е проектирана за кухненски преработватели, изискващи непрекъснато, автоматизирано дехидратиране с прецизен контрол върху температурата,
Машина за повърхностно сушене на плодове
Машината за промишлено повърхностно сушене на плодове е проектирана изключително за отстраняване на свободната повърхностна вода от измитите плодове преди сортиране, сортиране, претегляне или
Машина за дехидратиране на храни
Този търговски-дехидратор за храна с горещ въздух е проектиран за кухненски преработватели, селскостопански предприятия, търговски кухни и дистрибутори на едро, които изискват надеждна, повтаряща се
Машина за сушене на плодове
Проектирана за преработватели на плодове, производители на храни, земеделски кооперации и търговски операции на едро, нашата промишлена машина за сушене на плодове осигурява високо{0}}капацитетна,
Машина за сушене на зеленчуци
Тази промишлена система за сушене използва принудителна конвекция на горещ -въздух за отстраняване на влагата от кореноплодни зеленчуци, листни зеленчуци и билки в контролирана, повтаряща се среда.

Технически предимства за B2B обработка

1. Контролирана нагревателна камера и енергийна оптимизация
Нагревателните елементи работят в затворени камери, за да поддържат стабилни топлинни профили, независимо от времето на открито. Работните температури се регулират така, че да отговарят на топлинната устойчивост на конкретни материали – предотвратявайки втвърдяване на повърхността на плодове с високо-захар или загуба на летливо масло в билки.
Енерго{0}}спестяващо термично възстановяване:Интегрираните системи за възстановяване на топлината и високо{0}}ефективната изолация намаляват оперативната консумация на енергия с до 30% до 50% в сравнение с конвенционалните отворени отоплителни модули, като директно намаляват оперативните ви разходи (OPEX) и увеличават максимално възвръщаемостта на инвестициите на проекта.

2. Дизайн с принудителна-циркулация на въздуха
Камерите използват проектирани високо{0}}скоростни вентилаторни системи за непрекъсната циркулация на нагрятия въздух през повърхностите на продуктите, поддържайки равномерно изпаряване на влагата във всички тави или ленти. Правилното разпределение на въздушния поток елиминира локализирани мокри петна, намалява времето за сушене и предотвратява неравномерното разграждане на продукта, без да е необходимо ръчно завъртане на тавата.

3. Прецизен окончателен контрол на влагата и водната активност
Търговското сушене е насочено към специфичен праг на влага или ниво на водна активност (a_w), а не към максимална дехидратация. Системите са проектирани на базата на входяща влага, дебелина на продукта, плътност на зареждане и въздушен поток, за да отговарят на точните целеви спецификации без пресушаване, свиване или загуба на хранителни вещества.

4. Модулни системни конфигурации
Сушилни с партидни тави:Подходящ за малка-до-средна производителност, сезонна обработка и много-продуктови операции (билки, подправки, нарязани плодове). Операторите могат да променят рецептите за сушене между партидите, без да променят оформлението на линията.
Тунелни сушилни:Проектиран за средни-до-големи съоръжения за преработка на плодове и зеленчуци, изискващи полу-непрекъснато боравене чрез подвижни стелажи или вътрешни транспортни механизми.
Конвейерни / лентови сушилни:Създаден за непрекъснато производство в големи{0}}обеми. Продуктите се разпределят през перфорирани мрежести ленти, преминаващи през последователни зони за сушене, поддържайки постоянно време на престой и намалявайки ръчната обработка на материала.

Опции за оборудване, капацитет и приложения

Тип оборудване	Типичен диапазон на капацитета	Първични промишлени приложения	Ключово оперативно предимство
Тава Сушилня за храна	50 кг – 1000 кг / партида	Билки, подправки, специални гъби, нарязани плодове, сушено	Висока гъвкавост на рецептите за множество-продуктови линии
Тунелна сушилня за храна	500 кг – 3000 кг / партида	Голям{0}}обем на кореноплодни зеленчуци, нарязани на кубчета плодове, обработка на едро	Полу-непрекъснат работен процес с по-малко влагане на труд
Сушилня с конвейерна лента	300 кг – 5000 кг / час	Непрекъсната обработка на зърна, люспи и зеленчуци	Голям{0}}автоматичен изход, минимална ръчна обработка
Сушилня с термопомпа	Персонализирана партида / непрекъснато	Чувствителни към ниски{0}}температури храни, енергийно-оптимизирано сушене	Изключителни икономии на енергия (COP ефективност)
Вакуумна сушилня за храна	100 кг – 1000 кг / партида	Чувствителни към окисление-материали, деликатни екстракти	Ниско{0}}температурно кипене под вакуумна защита
Сушилня чрез замразяване	50 кг – 2000 кг / партида	Премиум плодови резени, мигновени съставки, високо{0}}храни с висока стойност	Запазва оригиналната структура, вкус и 98% хранителни вещества

Плодове

Ябълка, манго, банан, ананас, ягода, папая, круша, праскова, кайсия, грозде, слива.

зеленчуци

Лук, чесън, морков, картоф, домат, гъби, зеле, чили, чушка, зелен фасул.

Билки и подправки

Мента, босилек, магданоз, кориандър, джинджифил, куркума, лют червен пипер.

Месо и морски дарове

Сушено телешко месо, сушена риба, скариди, протеинови съставки.

Хигиенична конструкция и топлоизолация

Производство от неръждаема стомана

Зоните за{0}}контакт с храна и вътрешните структури са произведени от неръждаема стомана 304 (или 316L при поискване), за да издържат на корозия, да предотвратят натрупването на продукти и да улеснят санитарните условия. Вътрешните шевове са с гладки покрития за лесен достъп при почистване.

Изолирани панели за заграждение

Камерите използват изолирани сандвич панели с висока-плътност, за да сведат до минимум външния пренос на топлина, да стабилизират вътрешните температури в камерата и да увеличат максимално задържането на топлина.

Компоненти за обработка на въздух

Устойчиви-на корозия вентилатори, задвижвания с-променлива честота (VFD) за прецизно регулиране на въздушния поток и лесно достъпни панели за поддръжка на филтъра.

Основни спецификации за избор на оборудване

Когато оценявате търговски системи за сушене, прегледайте следните работни параметри, а не номиналните размери на камерата:

Действителна производителност на продукта:Изчислена производителност на час или на партида въз основа на плътността на суровината.

Първоначална и целева влажност:Определя необходимия капацитет на изпарение.

Температурен работен диапазон:Съвместимост с термичните граници на продукта.

Скорост и равномерност на въздушния поток:Осигурява постоянно сушене на всички нива на зареждане.

Съвместимост с източници на отопление:Електрически, пара, природен газ, LPG, биомаса или термопомпа.

Степен на материал и изолация:Спецификации на неръждаема стомана и дебелина на панела.

Контролна архитектура:Цифрови PLC и сензорни интерфейси с възможност за регистриране на данни.

Основни данни за оферти за оборудване

За да конфигурирате правилния модел сушилня и да ускорите планирането на вашия проект, подгответе следните шест параметъра преди запитване:

01/

Име на продукта:Точна суровина (напр. нарязан лук, цели листа от билката, нарязано на кубчета манго).

02/

Първоначално съдържание на влага:Ниво на влажност на пресния продукт (мокра основа).

03/

Целева крайна влажност:Необходима спецификация на изхода или целева водна активност (a_w).

04/

Необходим капацитет:Производствен обем, изразен в kg/час или kg/партида.

05/

Наличен енергиен източник:Наличност на електричество (напрежение/фаза), налягане на парата, природен газ, LPG или термопомпа.

06/

Режим на производство:Пакетна обработка срещу непрекъсната линейна работа.

Глобално съответствие, осигуряване на качеството и техническа поддръжка

Международни сертификати и стандарти

Всички системи отговарят на строгите международни електрически кодекси и са проектирани да поддържат CE (Европа), UL/ETL (Северна Америка) съответствие при поискване. Производството се управлява съгласно строги протоколи за управление на качеството ISO 9001.

Услуги за лабораторни изследвания

Ние предлагаме примерни тестове за сушене в нашето съоръжение за приложение, за да установим точни криви на сушене, температурни профили и крайни прагове на влага, преди вашата капиталова инвестиция да бъде финализирана.

Глобална поддръжка, гаранция и въвеждане в експлоатация

Подкрепено от изчерпателна техническа документация, 12-месечна стандартна гаранция, дистанционна видеоинженерна помощ, незадължително-ръководство за инсталиране на място в чужбина и персонализирани местни пакети с резервни части, за да се осигури дългосрочна непрекъснатост на работата.

Често задавани въпроси

Въпрос: Какви храни могат да се обработват с машина за сушене на храни?

О: В зависимост от конфигурацията на сушилнята, тя може да се използва за плодове, зеленчуци, билки, подправки, гъби, месо, морски дарове и други хранителни съставки. Машината трябва да бъде избрана според размера на продукта, първоначалното съдържание на влага, чувствителността към топлина и необходимата крайна влага.

Въпрос: Каква е разликата между сушилня за храна и дехидратор за храна?

О: В търговски приложения термините често се използват взаимозаменяемо. Дехидраторът за храна обикновено описва оборудване, проектирано специално за премахване на влагата от храната, докато индустриалната сушилня за храна се отнася за по-тежки, с голям-капацитет партиди и системи за непрекъснато сушене, проектирани за непрекъснато фабрично производство.

Въпрос: Как да разбера какъв капацитет на сушилнята ми трябва?

О: Капацитетът трябва да се изчисли от количеството пресен продукт, първоначалната влажност, целевата влажност, работните часове и необходимата крайна производствена мощност. Цитираният обем на камерата сам по себе си не показва действителната производителност на изсушен-продукт.

В: Може ли машината да суши различни продукти?

A: Да. Много партидни системи могат да обработват различни продукти чрез промяна на програмираната рецепта за сушене и условията на зареждане. Въпреки това, продукти с много различно съдържание на влага, дебелина или чувствителност към топлина може да изискват специални параметри или машинни конфигурации.

Въпрос: Каква крайна влажност може да постигне машината?

О: Няма единична крайна-стойност на влажността, подходяща за всяка храна. Техническите данни на FAO показват различни целеви нива на влага за различните сушени плодове и зеленчуци. Необходимата стойност трябва да се определи от спецификациите на продукта, условията на съхранение и предвиденото приложение.

Въпрос: Сушенето прави ли рафтовете-за храна стабилни?

О: Сушенето значително намалява наличната вода и забавя микробното и химическо разваляне. Въпреки това, абсолютната стабилност на рафта зависи от продукта, активността на водата (a_w), опаковъчните материали, условията на съхранение и спазването на разпоредбите-за безопасност на храните (като насоките на FDA за контрол на активността на водата).

Въпрос: Може ли сушилнята да използва електричество и колко-енергийно ефективна е тя?

A: Да. Електрическото отопление е широко разпространено наред с пара, природен газ, пропан-бутан, биомаса или високо-ефективни термопомпени системи. Нашите инженери могат да съпоставят източника на отопление с вашите местни разходи за комунални услуги, за да постигнат възможно най-ниската цена на килограм готов продукт.

Ние сме един от най-надеждните производители и доставчици на оборудване за сушене и дехидратиране на храни в Китай, специализирани в предоставянето на висококачествени услуги по поръчка. Горещо ви приветстваме да закупите високо{1}}оборудване за сушене и дехидратиране на храна за продажба тук от нашата фабрика. За ценова консултация се свържете с нас.